便秘化毒食疗汤水分型施食

时间
2008-12-02

香港人生活紧张繁忙,饮食不均衡,便秘成为香港人经常碰到的问题,无论任何年龄、性别都有机会遇到,但怎样才算是便秘呢?便秘是由于大肠传导功能失常,造成大便秘结,所以每次排便日期延长及不定期,即每二至三天才有一次大便;或排便周期相距虽不长,但粪便干硬,不容易排出;或排出量少,如粒粒状等,任何人如有上述任何两种情况或以上,都可称为习惯性便秘。

中医养生讲求三得:「食得、瞓得、屙得,缺一不可」。宿便在大肠积聚日久,除有小腹滞胀感,影响食欲外,宿便积久,化热成毒,多种疾病例如暗疮,热疮,粉刺,痔疮甚至色斑等起因都與便秘有關。

便秘的成因除與飲食習慣有關外,情緒壓力生活習慣與便秘都有關連。每日除要喝八杯清水,多進食高纖維的蔬果食物,例如西梅、橙、麥皮或糙米等;而大便不暢順時,可將半斤至一斤波菜灼熟加鹽調味,再加入兩茶匙麻油拌勻食用,任何人士都適合進食。

另外,養成每天定時大便的習慣是很重要的。很多人以為有便意才會去上厠所,不需要有什麼固定的大便習慣。但很多時候,當有便意時卻因事忙而略過了,久而久之,慢慢便會形成便秘。所以要養成每天定時大便的習慣,如每天的早上上厠所,讓身體習慣於某段時間需要上厠所,以使每天都能排便。若在沒有便意時可進行一個簡單的腹式按摩排便法,可以增加胃部及大小腸的蠕動,提升內臟的排毒功能。方法是,以左手搭右手的方式,從肚臍中央位置開始,以順時針方向,圍著肚臍放射式地向外輕按60下。然後,以同樣手法,逆時針地再按60下。進行按摩的同時,可配合腹式呼吸法,即呼氣時腹部凹下,吸氣時腹部脹起的呼吸方式,效果會更明顯。

中醫認為便秘有虛寒、熱實之分,以下針對不同體質人士的食療湯水可供各位參考